Mực tươi rất dễ chế biến, bạn có thể luộc qua, sau đó trộn gỏi hay xào, nướng…Với từng món ăn, bạn lựa chọn những loại mực khác nhau như: Với những món gỏi, lẩu, hấp, bạn nên chọn loại mực nang dày vỏ và mập tròn, lớn. Mực ống dài, da mỏng có thể dùng để nhồi thịt sau đó đem hấp. Khi bạn muốn thưởng thức món mực nguyên con chiên giòn chấm với nước mắm, hãy chọn mực trứng sữa....
Khám phá cách chế biến mực ngon bằng bếp điện từ chefs EH-MIX311
Bạn là người nội trợ chính của gia đình? Bạn yêu thích công việc nấu nướng và luôn muốn khám phá, chế biến những món ăn ngon, bổ và có lợi cho sức khỏe của những người thân yêu. Hôm nay bếp gas Hữu Thắng xin giới thiệu đến bạn một số bí quyết chế biến món mực thơm ngon bằng chiếc bếp điện từ chefs EH-MIX311 của gia đình
Trước tiên chúng ta sẽ bắt đầu với món Mực Nướng
Sau quá trình chọn lựa kĩ lưỡng bạn đã có trong tay những chú mực tươi ngon nhất. Nào, bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu công đoạn sơ chế
-Đầu tiên Cắt mực thành lát mỏng và khứa nhẹ hình kẻ carô trên bề mặt để khi đun, mực sẽ nở thành hình bông hoa đẹp mắt và khi ướp gia vị, mực sẽ thấm hơn.-Sau khi ướp gia vị, bạn cho mực vào tô, quấn giấy bóng kính lại rồi để trong tủ lạnh, vừa giữ mực tươi vừa để có thời gian cho gia vị thấm đều vào mực
-Sau khi ướp gia vị, bạn cho mực vào tô, quấn giấy bóng kính lại rồi để trong tủ lạnh, vừa giữ mực tươi vừa để có thời gian cho gia vị thấm đều vào mực
-Chờ cho mực thấm đều bạn đem mực ra bật bếp phần bếp điện lên nướng thì món ăn sẽ rất giòn, thấm và thơm. Bạn cần lưu ý tới thời gian nướng mực, vì mực mau chín, nên chỉ để khoảng 3-5 phút, tùy theo nướng nguyên con hay cắt miếng, tránh cho món ăn khỏi bị dai, khô. Với bếp điện từ chefs EH-MIX311 bạn sẽ được thưởng thức món mực nướng trong thời gian nhanh nhất mà vẫn đảm bảo độ dòn,mềm của mực khi thưởng thức. Lại không lo độc hại như khi nướng trên bêp than,hoặc bếp gas....
Nếu bạn không thích nướng bạn có thể chiên mực
Bật phần bếp từ của bếp điện từ chefs EH-MIX311 chờ khi nóng chảo bạn đổ dầu vào. Bạn nên chiên ngập dầu trong khoảng 4 phút là món mực đã chín vừa tới. Với các loại bếp khác Nếu bạn trót quên là đang chiên mực, quay sang làm một việc khác thì món ăn rất dễ bị dai và mất hết vị ngọt của mực. Nhưng với bếp điện từ chefs EH-MIX311 với chế độ hẹn giờ thông minh sẽ luôn đảm bảo cho bạn một món mực tuyệt hảo như ý. Bạn cũng có thể xào,lẩu....
Với chiếc Bếp điện từ chefs EH-MIX311 bạn sẽ luôn có những món ăn ngon nhất đảm bảo sức khỏe
Bếp điện từ chefs EH-MIX311
Bếp gas Hữu Thắng kính chúc quý khách ngon miệng